潮福楼 Chow Foo Restaurant
潮福楼 — Authentic Chinese Cuisine
126 Pakuranga Road, Pakuranga, Auckland
Our Menu 精选菜单
Appetisers / 开胃小菜
凉拌黄瓜
清爽凉拌黄瓜，蒜香微辣，开胃解腻。
$18.00凉拌海蜇
爽脆凉拌海蜇，酸甜可口，开胃佳品。
$18.00卤味猪耳
卤香浓郁的猪耳，爽脆可口，下酒佳肴。
$18.00佛山熏蹄
佛山特色熏蹄，皮爽肉嫩，香味独特。
$18.00潮州反沙芋
潮州经典甜品，芋头绵软，糖霜香甜。
$18.00素菜春卷
外皮酥脆，内馅丰富，口感层次分明。
$18.00卤水牛腱
精选牛肉，肉质鲜嫩，口感丰富。
$18.00酥炸鱿鱼
新鲜活鱼，肉质鲜嫩，口感细腻。
$18.00炸春卷
外皮酥脆，内馅丰富，口感层次分明。
$23.00炸鸡翅
精选鸡肉，肉质鲜嫩，滋味十足。
$23.00Soups / 汤
蟹肉鱼翅羹
新鲜活鱼，肉质鲜嫩，口感细腻。
$13.80鸡茸粟米羹
精选鸡肉，肉质鲜嫩，滋味十足。
$13.80香菜豆腐牛肉汤
精选牛肉，肉质鲜嫩，口感丰富。
$13.80四川酸辣汤
精心熬制，汤鲜味美，营养丰富。
$23.80人参炖鸡汤
精选鸡肉，肉质鲜嫩，滋味十足。
$29.80Live Seafood / 生猛海鲜
活龙虾
Steamed / Ginger & Spring Onion / Grilled Mozz: la / Sashimi / Lou Sang
$15.00三文鱼（时价） (Market Price)
Sashimi / Black Bean Sauce / Braised Salmon Head
$0.00象拔蚌（时价） (Market Price)
Sashimi / Raw Pickled / XO Sauce / Vermicelli
$0.00活鱼（时价） (Market Price)
Wrasse / Blue Cod
$0.00南极小龙虾（时价） (Market Price)
Sashimi / Raw Pickled / Salt&Pepper / Porridge with Head
$0.00BBQ & Roast / 烧腊
蒸走地鸡
Half / Whole
$36.00盐焗手撕鸡
Half / Whole
$36.00叉烧
秘制叉烧，色泽红亮，肉质鲜嫩多汁。
$38.00广式烧鸭
Half / Whole
$32.00脆皮鸡
精选鸡肉，肉质鲜嫩，滋味十足。
$48.00松露烤鸭
精选松露烤鸭，皮脆肉嫩，松露香气浓郁。
$108.00北京烤鸭（两吃）
传统北京名菜，皮脆肉嫩，搭配薄饼、葱丝及甜面酱。
$45.00烧味拼盘
BBQ Pork / Roast Duck / Roast Pork
$48.00脆皮烧肉
皮脆肉香的经典烧肉，外酥里嫩。
$42.00Beef & Lamb / 牛肉羊肉
时蔬炒牛肉片
精选牛肉，肉质鲜嫩，口感丰富。
$38.00豉汁牛排片
精选牛肉，肉质鲜嫩，口感丰富。
$38.00铁板黑椒羊排
精选羊肉，肉质鲜嫩，香味浓郁。
$68.00沙爹芥兰炒牛肉
精选牛肉，肉质鲜嫩，口感丰富。
$38.00蜜汁黑椒羊排
精选羊肉，肉质鲜嫩，香味浓郁。
$68.00蜜椒牛肉茄子
精选牛肉，肉质鲜嫩，口感丰富。
$42.00鲍汁海参豆腐
嫩滑豆腐，豆香浓郁，口感细腻。
$58.00铁板黑椒牛柳
精选牛肉，肉质鲜嫩，口感丰富。
$38.00水煮牛肉
精选牛肉，肉质鲜嫩，口感丰富。
$58.00松露牛肉粒
精选牛肉，肉质鲜嫩，口感丰富。
$48.00孜然羊肉
精选羊肉，肉质鲜嫩，香味浓郁。
$68.00Pork / 猪肉
陈皮粉伊比利亚排骨
精选排骨，肉质鲜嫩，滋味浓郁。
$42.00蚝仔烙
鲜香蚝仔烙，外酥里嫩，海味十足。
$42.00炸猪肉卷
外皮酥脆，猪肉鲜嫩，香味浓郁。
$32.00咕噜肉
经典糖醋咕噜肉，外酥里嫩，酸甜可口。
$36.00潮州瓜烙
潮州特色小吃，外酥里嫩，清香可口。
$38.00梅菜扣肉
梅菜与五花肉蒸制，肥而不腻，香味浓郁。
$36.00蒜香糖醋骨
蒜香浓郁的糖醋骨，外酥里嫩，酸甜开胃。
$38.00Prawns & Scallops / 虾贝
腰果炒大虾
新鲜大虾，肉质弹牙，鲜味十足。
$46.00姜葱炒带子
新鲜带子配姜葱，鲜香嫩滑。
$48.00XO酱铁板带子
新鲜带子配XO酱，铁板烧制，香气扑鼻。
$48.00椒盐大虾
新鲜大虾，肉质弹牙，鲜味十足。
$46.00腰果炒带子
鲜嫩带子配腰果，口感丰富，香脆可口。
$48.00特色香辣虾
新鲜大虾，肉质弹牙，鲜味十足。
$42.00鲍鱼捞饭
新鲜活鱼，肉质鲜嫩，口感细腻。
$28.00松露虾球
新鲜大虾，肉质弹牙，鲜味十足。
$8.80蚝油鲍鱼（时价） (Market Price)
新鲜活鱼，肉质鲜嫩，口感细腻。
$0.00豉汁大虾
新鲜大虾，肉质弹牙，鲜味十足。
$42.00时蔬大虾
新鲜大虾，肉质弹牙，鲜味十足。
$42.00蒜香大虾
新鲜大虾，肉质弹牙，鲜味十足。
$58.00酸甜大虾
新鲜大虾，肉质弹牙，鲜味十足。
$42.00豉汁蒸带子豆腐
嫩滑豆腐，豆香浓郁，口感细腻。
$58.00XO酱蟹肉粉丝煲
新鲜海蟹，肉质饱满，鲜甜可口。
$58.00蛋黄虾球
新鲜大虾，肉质弹牙，鲜味十足。
$48.00Vegetables / 蔬菜
干贝猪肉蒸蛋
干贝与猪肉蒸蛋，嫩滑鲜美，营养丰富。
$36.00咸鱼米酒炒芥兰
新鲜活鱼，肉质鲜嫩，口感细腻。
$36.00皮蛋时蔬汤
精心熬制，汤鲜味美，营养丰富。
$38.00杂菇猪肉丸
多种鲜菇配猪肉丸，鲜美可口，营养丰富。
$38.00芥菜肉丸煲
芥菜与猪肉丸煲制，汤鲜味美，清爽可口。
$42.00咸鱼茄子煲
新鲜活鱼，肉质鲜嫩，口感细腻。
$42.00About 潮福楼 Chow Foo
关于潮福楼
Welcome to 潮福楼 Chow Foo Restaurant, your destination for authentic Chinese cuisine in Pakuranga, Auckland.
We specialise in fresh seafood, traditional BBQ meats, and classic Chinese dishes prepared with the finest ingredients.
Phone: 09 576 6666
Address: 126 Pakuranga Road, Pakuranga, Auckland
